CRISPY Vegan Protein Bar - Lebkuchen

Die Qualität unserer Produkte steht bei uns an erster Stelle. Daher arbeiten wir eng mit Ernährungsberatern, Ärzten und unabhängigen Laboren zusammen, um eine durchgehend hohe Produktqualität zu gewährleisten. Wir haben selbst in 2 Jahren 180+ verschiedene Rohstoffe probiert und davon schlussendlich nur die Besten verwendet.

Der CRISPY schmeckt gar nicht wie ein Proteinriegel, sondern eher wie ein leckerer Snack mit einer angenehmen Süße. Ganz ohne komischen Nachgeschmack, dafür nach leckerer Schokolade & Frucht. Abgerundet wird der Riegel durch eine knusprige Schicht aus Sonnenblumenproteincrispies.

Um eine hohe Bioverfügbarkeit und ein ausgewogenes Aminosäureprofil zu gewährleisten, setzen wir auf eine Kombination aus Ackerbohnen und Erbsenprotein. So erreichen wir eine optimale Wertigkeit. Ganz ohne Soja oder Molke.

Mit 22 g Eiweiß pro 100 g sind unsere veganen Proteinriegel absolut konkurrenzfähig. Auf einen einzigen Riegel kommen so nämlich ganze 12 g!

Wir haben bei unserem CRISPY Proteinriegel bewusst auf künstliche Süßungsmittel wie Sucralose, Maltit oder Aspartam verzichtet – diese können oft Verdauungsprobleme verursachen und hinterlassen bei vielen einen unangenehmen Nachgeschmack. Bisher haben wir unsere Riegel mit einer kleinen Menge Stevia gesüßt. Aktuell steigen wir auf Mönchsfrucht-Extrakt und – je nach Sorte – Kokosblütenzucker um. So bleiben die Riegel angenehm süß, enthalten unter 5 g Zucker und kommen ganz ohne künstlichen Nachgeschmack aus.

Ein kleiner Anteil Kokosblütenzucker steckt – wenn überhaupt – ausschließlich in der Schokolade einzelner Sorten. Aktuell gibt es leider noch keine Schokolade, die komplett ohne Zucker auskommt und nur mit beispielsweise Mönchsfrucht funktioniert. Der Anteil bleibt aber sehr gering, und wir arbeiten kontinuierlich daran, noch bessere Alternativen zu entwickeln.

Ganz ehrlich: Uns war Papier wichtig, deshalb waren die Crispy Riegel anfangs in Papier verpackt. Doch die Papierverpackung war zu empfindlich – sie riss oft auf, was zu schnellerem Austrocknen, Qualitätsverlust, Food Waste und vielen Retouren geführt hat.

Nach vielen Tests haben wir uns schweren Herzens für einen Wechsel entschieden: Die neue Folie schützt den Riegel deutlich besser und hält ihn länger frisch. Sie gehört in den Gelben Sack, die Faltschachtel drumherum ist aus Karton und über das Altpapier recycelbar.

Ein Kompromiss, ehrlich gesagt – aber einer, mit dem wir Produktschutz und weniger Abfall bestmöglich in Einklang bringen.