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Zuletzt aktualisiert am 06.02.2026
Fast jeder:r trinkt sie – mehr oder weniger regelmäßig: Proteinshakes. Besonders im Gym laufen fast alle mit einem Shaker herum. Aber warum ist das so? Was ist das Geheimnis hinter diesen Pülverchen und was bringt Proteinpulver wirklich?
In diesem Artikel erfährst du alles – die wichtigsten Fakten zur Proteinpulver Wirkung, was Eiweißpulver & Muskelaufbau miteinander zu tun haben und was passiert, wenn man Protein Shakes trinkt, aber nicht trainiert.
Starten wir direkt mit der wichtigsten Frage: Was bringt Proteinpulver?
Dein Wissen To Go: Was bringt Proteinpulver?
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Proteine tragen zum Wachstum und zur Erhaltung von Muskelmasse und zur Erhaltung normaler Knochen bei. Außerdem sind sie Bausteine vieler körpereigener Strukturen wie Hormonen.
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Proteinpulver können deine Proteinzufuhr erhöhen und dazu beitragen, deinen Proteinbedarf zu decken.
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Auch Proteinpulver ohne Sport bringt etwas – Sportmuffel fragen sich oft, was Proteinpulver bringt, wenn man nicht trainiert.
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Viele nutzen Proteinpulver beim Abnehmen oder auch beim Zunehmen.
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Man braucht nicht unbedingt Proteinpulver – sie können aber praktisch sein und die Proteinzufuhr im Alltag erleichtern. Alternativ enthalten auch viele "normale" Lebensmittel Proteine.
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Besonders Sportler:innen, Veganer:innen, ältere Menschen und Menschen mit einem stressigen Alltag greifen gerne auf Proteinpulver zurück.
Was bringt Proteinpulver wirklich?
Um zu verstehen, was Proteinpulver bringt, müssen wir uns klar machen, aus was Proteinpulver besteht: Aus Proteinen. Wenn wir also anschauen, was Proteinshakes bringen, schauen wir immer darauf, was Proteine bewirken:
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Protein trägt zum Wachstum von Muskelmasse bei.
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Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
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Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Außerdem sind Proteine Bausteine vieler körpereigener Strukturen wie Hormonen. Und Hormone spielen im Leben eine große Rolle, insbesondere bei Frauen, und steuern von Stimmung über Wohlbefinden bis hin zum Energielevel viel. Proteine sind nämlich viel mehr als nur ein Gym-Supplement.
Tatsächlich haben Proteine noch viele weitere Wirkungsbereiche – darüber dürfen wir leider nicht berichten, da wir uns an die Health-Claims-Verordnung halten müssen, die regelt, welche Aussagen über Proteine zulässig sind.
Die wichtigste Antwort auf die Frage "Was bringt Proteinpulver?" ist also: Es liefert Proteine und kann so deine Proteinzufuhr erhöhen und dazu beitragen, deinen Bedarf zu decken. Wie viel Protein du brauchst, erfährst du hier: Dein Proteinbedarf.
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Apropos Gym:
Was bringt Proteinpulver beim Sport?
Die Hauptanwendung finden Proteinpulver immer noch im Sportbereich. Dort wird Proteinpulver mit Muskelaufbau gleichgesetzt. Und auch wenn das in der Realität etwas komplexer ist, ist da etwas Wahres dran, denn Proteine tragen, wie bereits erklärt, zum Wachstum und zum Erhalt von Muskelmasse bei.
Sind wir ehrlich: Sportler:innen kennen die Antwort auf die Frage "Was bringt Proteinpulver?" meist schon. Trotzdem gibt es noch weitere häufige Fragen, die wir jetzt klären.
Was bringt Proteinpulver ohne Sport?
Entgegen der Annahme von vielen sind Proteine nicht nur im Sport wichtig. Proteine werden in unserem gesamten Körper und für viele Prozesse benötigt. Beispielsweise sind sie Bausteine vieler körpereigener Strukturen wie Hormonen. Was deine Muskeln & Protein Shakes ohne Sport angeht: Natürlich wirst du keine Muskeln aufbauen, wenn du Proteinshakes trinkst, aber nicht trainierst. Allerdings tragen Proteine auch zum Muskelerhalt bei. In Trainingspausen können Proteine (und damit Proteinshakes) also dafür sorgen, dass deine aufgebauten Muskeln erhalten bleiben.
Was bringt Proteinpulver nach dem Training?
Bei einem Proteinshake nach dem Training nimmst du Protein auf, das zum Wachstum von Muskelmasse beiträgt.
Proteinpulver vor oder nach dem Training?
Tatsächlich funktioniert beides – was für dich besser geeignet ist, erfährst du in unserem Artikel "Proteinshake vor oder nach dem Training?".
Hilft Proteinpulver beim Abnehmen?
Was bringt Proteinpulver beim Abnehmen? An sich nicht mehr oder weniger als andere Lebensmittel. Ob du abnimmst oder nicht, hängt nicht direkt von der Anzahl an Proteinshakes ab, die du trinkst – leider. Stattdessen ist Abnehmen ein sehr komplexer Prozess, der nicht einfach in Shakes zusammengefasst werden kann.
Was wir aber festhalten können: Proteinshakes sind für viele Abnehmenden eine willkommene kalorien- und fettarme Snackoption und sie ersetzen für viele zuckrige Zwischenmahlzeiten. Außerdem können mit Haferflocken und Obst gepimpte Shakes eine leckere Frühstücksoption darstellen. Sie machen es einfacher, sich bewusst zu ernähren. Viele erhöhen ihre Proteinzufuhr, während sie abnehmen möchten.
Aber – und das zeigt, wie komplex die Sache ist – schauen wir uns mal eine andere Frage an: Nimmt man von Proteinpulver zu?
Wie eben gezeigt eigentlich nicht, aber man kann Shakes tatsächlich dafür nutzen, zuzunehmen. Das funktioniert zum Beispiel, indem man Shakes mit fetthaltigen Nussmusen kombiniert oder Proteinpulver in süße Gebäcke wie Muffins einbackt. Dabei geht es dann aber weniger um das Proteinpulver, sondern eher um Kalorien. Denn wenn du mehr Kalorien aufnimmst als du verbrauchst, nimmst du, ganz einfach gesagt, zu.
Es hängt also immer davon ab, wie du deine Shakes zubereitest und in deinen Alltag einbaust. An sich ist Proteinpulver ein neutrales Lebensmittel, das dich weder wie aus dem Nichts zu-, oder abnehmen lässt. Es kommt sozusagen immer darauf an, was du daraus machst.
Warum Proteinpulver? Proteinpulver vs. normale Lebensmittel
Sind Proteinpulver besser als normale Lebensmittel? Oder warum sollte man teure Proteinpulver kaufen statt einfach ein Ei zu essen?
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Praktikabilität: Proteinshakes können überall hin mitgenommen werden. Man muss nicht viel vorbereiten und braucht auch nicht viele Zutaten.
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Planbarkeit: Bei einem Proteinshake weiß man immer genau, was man bekommt – man kennt die Nährwerte und die Zutaten und kann sich immer darauf verlassen. Auch auf Reisen!
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Zeit: Proteinshakes sind in ein paar Handgriffen und einem kräftigen Shaken fertig. In nur wenigen Sekunden hast du so einen proteinreichen Snack direkt parat. So schnell wird kein Ei gar.
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Wertigkeit: Gute Proteinpulver haben eine hohe biologische Wertigkeit und ein vollständiges Aminosäureprofil. Bei vielen anderen Lebensmitteln musst du erst herumrechnen, bis du herausfindest, wie gut deine Proteinquelle wirklich ist.
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Portionsgröße: In der High Protein Ernährung kommt es manchmal vor, dass man unbedingt noch Proteine braucht, aber eigentlich keinen wirklichen Appetit mehr hat. Hier kann ein flüssiger Shake um einiges angenehmer sein, als eine Portion Eiersalat.
Wichtig: Achte bitte immer auf dein Hungergefühl und trinke nicht nur einen Shake, damit du deinen Bedarf deckst, obwohl du eigentlich gar nicht möchtest!
Ganz so einfach ist es also nicht und nein – Proteinpulver sind nicht automatisch besser oder schlechter als "normale" Lebensmittel.
Vetains Tipp: Eine gesunde Mischung und Balance zwischen einer ausgewogenen Ernährung und Proteinshakes ist zu empfehlen.
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Braucht man Proteinpulver?
Ganz klar: Du kannst dich auch komplett ohne Proteinpulver ausgewogen und proteinreich ernähren. Auch wenn es in Social Media oft anders aussieht – Proteinpulver sind nur ein optionales Extra zu deiner Ernährung, die es einfach leichter machen können, Proteine aufzunehmen.
Du brauchst sie aber nicht unbedingt … schließlich haben wir Menschen schon Jahrtausende lang ohne Proteinpulver überlebt. Es gibt nämlich auch viele "normale" pflanzliche & tierische Proteinquellen, die, wenn man sie clever kombiniert, den täglichen Proteinbedarf decken können.
Und wenn man sich klar macht, dass die Antwort auf die Frage, was Proteinpulver bringt, nicht an Pulver, sondern an den Proteinen selbst liegt, versteht man schnell, dass man auch einfach andere proteinreiche Lebensmittel essen kann.
Wenn du also keine Lust auf Pulver hast, sie dir aktuell nicht leisten kannst oder einfach nicht verträgst, ist das vollkommen in Ordnung!
Trotzdem gibt es natürlich einen Grund, warum Proteinpulver existieren und vor allem auch so beliebt sind. Denn nur, weil man ein Produkt nicht unbedingt zum Überleben braucht, heißt das nicht, dass es unnötig ist. Ganz im Gegenteil – im nächsten Abschnitt zeige ich dir, für wen die Pulver interessant sind.
Für wen sind Proteinpulver interessant?
Für wen sind Proteinpulver aber interessant, oder anders ausgedrückt: Wer braucht Proteinpulver?
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Sportlich Aktive: Klar, alle die regelmäßig ins Gym gehen oder anderweitig Sport machen, wissen wahrscheinlich schon genau Bescheid, wie viel Protein sie brauchen und wie Proteinpulver ihnen im Alltag helfen kann.
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Veganer:innen: Proteine in der veganen Ernährung? Die gibt's! Trotzdem kann es im Alltag oft praktisch sein, ein gutes veganes Proteinpulver zu haben, das hochwertige Proteine liefert, ohne dass man pflanzliche Proteinquellen und ihre biologische Wertigkeit vergleichen muss.
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Menschen mit wenig Appetit: Wenn du häufig nicht so hungrig bist oder gerade morgens ungerne etwas isst, sind Proteinshakes vielleicht deine Lösung! Man kann sie einfach trinken und sie liefern gleichzeitig Nährstoffe wie Proteine, Kalorien & mehr.
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Bei stressigem Alltag: Wenn du wenig Zeit zum Kochen hast und aus Zeitmangel immer wieder auf zuckrige Snacks zurückgreifst, könnten Proteinshakes für deinen Alltag einen echten Unterschied machen. Shakes sind schnell zubereitet und eignen sich so perfekt als schnellen (und trinkbaren) Snack für zwischendurch.
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Ältere Menschen: Viele ältere Menschen haben keinen großen Appetit mehr oder können und möchten nicht mehr alles essen. Gleichzeitig haben sie einen erhöhten Proteinbedarf von mindestens 1 g / kg Körpergewicht. In diesem Fall können Proteinpulver einen großen Beitrag zur Proteinzufuhr leisten – und weil Proteinshakes oft lecker und süßlich schmecken, werden sie auch oft gut angenommen.
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Bei besonderen Ernährungsgewohnheiten: Wenn du einer Ernährungsweise folgst, die deine Lebensmittelauswahl stark einschränkst oder du ein sogenannter Picky Eater bist, sind Proteinshakes eine einfache Möglichkeit, den Proteingehalt deiner Ernährung zu erhöhen.
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Proteinfans: Du brauchst nicht unbedingt einen richtigen "Grund", Protein Pulver zu nutzen. Wenn du zwischendurch einfach mal Lust auf einen leckeren Shake hast – warum nicht? Auch der Fakt, dass du dich für das Thema "Was bringt Proteinpulver?" interessierst, qualifiziert dich schon! :D
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Fazit: Wofür ist Proteinpulver gut?
Proteinpulver sind nicht nur etwas für durchtrainierte Fitnessfans. Stattdessen können viele Menschen von Proteinshakes profitieren. Dabei darf die Frage "Was bringt Proteinpulver?" auch mal in den Hintergrund rücken. Denn Proteinshakes können vielen den Alltag und eine ausgewogene High Protein Ernährung erleichtern – und das ist manchmal einfach genug.
Du hast Fragen? Dann schreibe mir gerne eine Mail – ich freue mich, von dir zu hören! :)
Die in diesem Artikel geteilten Informationen ersetzen keine individuelle ärztliche oder ernährungswissenschaftliche Beratung.
Literatur & Quellen
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DGE (2021). Ausgewählte Fragen und Antworten zu Protein und unentbehrlichen Aminosäuren.
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EFSA NDA Panel (2012). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Journal 2012; 10(2).
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Wagner, H. (2003). Aufbau und Funktion der Proteine. Mitteilungsblatt BAFF 42, Nr. 162.
