Traditional Indian Lentil Dal

30 Minuten
15 Minuten

4.3 (23)

Traditional Indian Lentil Dal
Melanie Seyfarth
Melanie Seyfarth

Inhalt

    If you love Oriental food as much as we do, you have to try this recipe! A super delicious, traditional Indian lentil dal with excellent nutritional values. Serve the dal with rice!

    Nährwerte pro Portion

    Ergibt 4 Portionen
    Kalorien 370
    Protein 18 g

    ZUTATEN

    Portionen
    • 62.5 g red lentils
    • 0.25 large onion
    • 0.5 cloves of garlic
    • 0.25 large piece of ginger
    • 0.25 hot chili
    • 0.25 tbsp garam masala
    • 0.25 tbsp cumin
    • 0.125 tbsp turmeric
    • 0.25 tsp chili flakes
    • 0.25 can of strained tomatoes
    • 50 ml coconut milk
    • Water

    Hinweis: Die angegebenen Nährwerte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Produkten, Portionsgröße und Zubereitung abweichen.

    Zubereitung

    1

    First, finely chop the onion, garlic, ginger, and chili. Then add coconut oil to a pan and heat it. Sauté the finely chopped ingredients over high heat and add the spices.

    2

    Now add the lentils, cover everything with water, and simmer with the lid on for 5-10 min.

    3

    Then add the strained tomatoes and simmer for another 5-10 min. Once the lentils are still firm to the bite, add the coconut milk.

    4

    Once the lentils are soft, serve. Enjoy!

    Inhalt

      ZUTATEN

      Portionen
      • 62.5 g red lentils
      • 0.25 large onion
      • 0.5 cloves of garlic
      • 0.25 large piece of ginger
      • 0.25 hot chili
      • 0.25 tbsp garam masala
      • 0.25 tbsp cumin
      • 0.125 tbsp turmeric
      • 0.25 tsp chili flakes
      • 0.25 can of strained tomatoes
      • 50 ml coconut milk
      • Water

      Hinweis: Die angegebenen Nährwerte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Produkten, Portionsgröße und Zubereitung abweichen.

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